Home » D:News » Mănânci automat? Mănânci prost şi prea mult

Mănânci automat? Mănânci prost şi prea mult

Mănânci automat? Mănânci prost şi prea mult
Publicat: 12.09.2011
Un nou studiu sugerează că obiceiul de a consuma gustări în faţa televizorului sau în timpul altor activităţi poate duce la consumul absurd a unor cantităţi mari de mâncare nesănătoasă, chiar şi atunci când are un gust neplăcut sau când eşti sătul. Vestea bună este aceea că specialiştii au descoperit o modalitate de a depăşi aceste obişnuinţe alimentare nesănătoase.

„Când consumăm în mod repetat un anumit aliment într-un anumit mediu, creierul începe să asocieze acea mâncare cu acel mediu, făcându-ne să mâncăm întruna din alimentul respectiv, atâta timp cât ne aflăm în mediul asociat cu el”, a explicat David Neal, profesor de psihologie la Universitatea California de Sud, SUA.

În cadrul unui experiment, oamenii de ştiinţă au înmânat floricele de porumb celor care intrau într-o sală de cinema. Unii dintre participanţi au primit o porţie de florice proaspăt pregătite, alţii – floricele vechi de aproape o săptămână.

Participanţii au consumat aproximativ aceeaşi cantitate de floricele, indiferent de starea acestora, veche sau proaspătă. Cei care au declarat că nu mănâncă de obicei floricele în timpul unui film, au mâncat mult mai puţin popcorn vechi decât popcorn proaspăt.

Un grup de control a mâncat atât floricele proaspete, cât şi din cele vechi, în timp ce urmăreau videoclipuri într-o sală de şedinţe. Fără un „mediu” cinematografic ce declanşează pofta de a mânca floricele, oamenii nu ar mânca atât de mult din acest aliment.

Acest lucru demonstrează că, deoarece o sală de şedinţe nu este asociată cu mâncatul floricelelor, subiecţii au acordat o mai mare atenţie gustului produsului alimentar.

Din fericire, cercetătorii au descoperit o modalitate de a pune capăt acestei rutine care are nevoie de un mediu specific pentru a declanşa pofta de a mânca. O perturbare a ansamblului de elemente implicate în activitatea de a mânca automat face ca persoana respectivă să devină conştientă de cantitatea de mâncare ingerată şi de gustul acesteia.

Astfel, într-un experiment separat, cercetătorii au oferit oamenilor care intrau la un film, porţii de floricele stătute şi unele proaspete. Subiecţii au fost rugaţi să mănânce floricelele unii cu mâna lor dominantă, alţii – cu cea nondominantă. Cei care au folosit mâna nondominantă au mâncat mult mai puţin din floricelele stătute. Această tehnică funcţionează chiar şi în cazul participanţilor care au obişnuinţa de a asocia vizionarea unui film cu mâncatul floricelelor.

Studiul a fost publicat în revista Personality and Social Psychology Bulletin.

Sursa: Live Science

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Un corp ciudat din Sistemul Solar „dansează” sincronizat cu Neptun: „Este ca și cum ai găsi un ritm ascuns într-un cântec”
Un corp ciudat din Sistemul Solar „dansează” sincronizat cu Neptun: „Este ca și cum ai găsi un ritm ascuns într-un ...
Bebeluș de doar câteva luni, testat pozitiv pentru cocaină. Părinții au fost puși sub acuzare
Bebeluș de doar câteva luni, testat pozitiv pentru cocaină. Părinții au fost puși sub acuzare
Ziua în care Iancu de Hunedoara ajungea o legendă. Victoria care a dat naştere unei practici păstrate şi la ora actuală
Ziua în care Iancu de Hunedoara ajungea o legendă. Victoria care a dat naştere unei practici păstrate şi la ora actuală
Vladimir Putin ar fi „gata să negocieze pacea cu Ucraina” dar cu o condiție
Vladimir Putin ar fi „gata să negocieze pacea cu Ucraina” dar cu o condiție
Cum au umflat vânzările unii producători de mașini electrice?
Cum au umflat vânzările unii producători de mașini electrice?
Marea Britanie propune o „campanie de 50 de zile” pentru înarmarea Ucrainei
Marea Britanie propune o „campanie de 50 de zile” pentru înarmarea Ucrainei
Meteorologii anunță că urmează două săptămâni cu vreme schimbătoare
Meteorologii anunță că urmează două săptămâni cu vreme schimbătoare
Cum a modificat social media ideea de frumusețe?
Cum a modificat social media ideea de frumusețe?
Putem „îmbătrâni cu sens”? Ce spune un psihoterapeut
Putem „îmbătrâni cu sens”? Ce spune un psihoterapeut
Via delle Valli, traseul din Italia dedicat drumeților care caută să scape de aglomerație
Via delle Valli, traseul din Italia dedicat drumeților care caută să scape de aglomerație
Cum să faci față unei nopți fără somn și să-ți menții energia pe parcursul zilei
Cum să faci față unei nopți fără somn și să-ți menții energia pe parcursul zilei
Bacteriile intestinale ar putea deveni o armă împotriva „chimicalelor eterne”
Bacteriile intestinale ar putea deveni o armă împotriva „chimicalelor eterne”
Durerea nu e ce pare: Cum a jucat un sportiv legendar un meci cu o fractură gravă
Durerea nu e ce pare: Cum a jucat un sportiv legendar un meci cu o fractură gravă
Încă o țară anunță mari ambiții spațiale! Cine vrea să construiască o bază pe Lună până în 2045?
Încă o țară anunță mari ambiții spațiale! Cine vrea să construiască o bază pe Lună până în 2045?
Felix Baumgartner, prima persoană din lume care a depăşit viteza sunetului fără a se afla într-un avion. „Uneori trebuie să te ridici foarte sus pentru a înțelege cât de mic ești cu adevărat”
Felix Baumgartner, prima persoană din lume care a depăşit viteza sunetului fără a se afla într-un avion. „Uneori ...
Yaupon, planta uitată a Americii care ar putea înlocui ceaiul și cafeaua
Yaupon, planta uitată a Americii care ar putea înlocui ceaiul și cafeaua
Ce au descoperit oamenii de știință sub vulcanii adormiți din Auvergne?
Ce au descoperit oamenii de știință sub vulcanii adormiți din Auvergne?
Europa, de la o extremă la altă: Căldură sufocantă și furtuni violente
Europa, de la o extremă la altă: Căldură sufocantă și furtuni violente